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肉片木耳青笋
健康功效
猪肉:补肾
酱油:补血、护齿、保护骨骼
肉片木耳青笋的做法
![肉片木耳青笋的做法图解1]()
1.青笋也叫莴笋
![肉片木耳青笋的做法图解2]()
2.将笋切片
![肉片木耳青笋的做法图解3]()
3.猪肉切片，葱，姜切碎
![肉片木耳青笋的做法图解4]()
4.姜肉放入盆中，加入盐，料酒，酱油抓匀腌制
![肉片木耳青笋的做法图解5]()
5.腌制十分钟后加入淀粉再次抓匀
![肉片木耳青笋的做法图解6]()
6.做水开后加入少许的盐，将笋放入焯水
![肉片木耳青笋的做法图解7]()
7.然后将泡发的木耳焯水
![肉片木耳青笋的做法图解8]()
8.锅中放油，将肉放入锅中煸炒，变色后加入葱姜炒香
![肉片木耳青笋的做法图解9]()
9.倒入焯过水的笋和木耳
![肉片木耳青笋的做法图解10]()
10.翻炒均匀加入盐调味
![肉片木耳青笋的做法图解11]()
11.加入鸡精再加入一点水淀粉翻匀关火
![肉片木耳青笋的做法图解12]()
12.装盘
小贴士
这是一道快手菜笋和木耳都是熟的，所以炒肉时要先将肉炒熟后再下笋和木耳，调味即可出锅。
肉片木耳青笋的家常做法
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