松软的巧克力布郎尼蛋糕

松软的巧克力布郎尼蛋糕
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作者:xxxxl

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 45克
核桃仁 45克
细砂糖 50克
黑巧克力 80克
朗姆酒 15毫升
总统黄油 60克
泡打粉 2克

松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解1

    1.准备好所有食材,鸡蛋打散搅匀,巧克力和黄油切成小块,核桃放烤箱烤熟去掉上面的皮,并掰成核桃碎

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解2

    2.巧克力和黄油隔热水融化成液体

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解3

    3.放入细砂糖搅到糖融化,期间放在热水盆里

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解4

    4.再倒入蛋黄搅匀

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解5

    5.放入朗姆酒搅匀

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解6

    6.过筛入低粉和泡打粉搅匀

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解7

    7.倒入牛奶搅匀

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解8

    8.放3分之2的核桃碎轻轻拌匀

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解9

    9.倒入事先抹好黄油的模具,表面再撒入剩下的核桃碎

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解10

    10.烤箱预热,上下火180度,烤箱中层,20分钟左右,直到蛋糕完全膨胀起来,出炉后彻底冷却后再脱模,切块后食用

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解11

    11.可爱的小黑方!

  • 松软的巧克力布郎尼蛋糕的做法图解12

    12.完美的口感!只能说核桃和巧克力是绝配!

小贴士

天凉了巧克力液可以全程放在温水里操作,核桃烤熟后去皮成品蛋糕更好吃,模具最好是方形的,便于切块,烘烤时间不要太长,否则蛋糕会比较干,影响口感!

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松软的巧克力布郎尼蛋糕的家常做法

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