双椒厚千张

双椒厚千张
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作者:燦他爸

健康功效

花生油:健脑益智、抗癌防癌
猪油:抗癌防癌

食材用料

厚千张 1张(约180克)
青红尖椒 各三个
味极鲜酱油 两勺
五香粉 小半勺
适量
鸡精 少许

双椒厚千张的做法

  • 双椒厚千张的做法图解1

    1.与正常千张的比较

  • 双椒厚千张的做法图解2

    2.切成半厘米宽的条

  • 双椒厚千张的做法图解3

    3.洗干浄佐菜,全切丝

  • 双椒厚千张的做法图解4

    4.千张茌开水锅里煮三分钟,捞出沥水

  • 双椒厚千张的做法图解5

    5.锅中加入素油和猪油,待猪油完全融化

  • 双椒厚千张的做法图解6

    6.放入所有佐菜,炒香。

  • 双椒厚千张的做法图解7

    7.倒入千张丝翻炒

  • 双椒厚千张的做法图解8

    8.加酱油和五香粉翻炒匀后,加适量开水煮一会儿

  • 双椒厚千张的做法图解9

    9.待汤汁变浓加糖和盐。

  • 双椒厚千张的做法图解10

    10.再来点鸡精,翻匀即可。

  • 双椒厚千张的做法图解11

    11.成品图。

小贴士

最好有猪油能用一些,加些猪油更好吃。
菜全部进锅以后一定要,加少许水,煮1分钟左右。这样吃出去了才更软糯。

本菜谱由燦他爸上传

双椒厚千张的家常做法

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