彩椒千张丝

彩椒千张丝
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作者:浅香氤氲

食材用料

青椒,红椒, 各一个
千张丝 1张
老抽 适量
鸡精 适量
适量

彩椒千张丝的做法

  • 彩椒千张丝的做法图解1

    1.把千张丝均匀切成细丝待用

  • 彩椒千张丝的做法图解2

    2.放进开水锅里焯至断生,捞起沥干水分

  • 彩椒千张丝的做法图解3

    3.彩椒洗净,均匀切成细丝待用

  • 彩椒千张丝的做法图解4

    4.大蒜切薄片

  • 彩椒千张丝的做法图解5

    5.锅里放油加蒜瓣煸炒出香味

  • 彩椒千张丝的做法图解6

    6.加入千张丝翻炒,注意火不要太大,用开水点菜

  • 彩椒千张丝的做法图解7

    7.依次加入盐,鸡精,老抽调味

  • 彩椒千张丝的做法图解8

    8.装盘上桌~~~???

小贴士

注意:全程中火既可,能够减少营养损耗。千张丝要切的匀细,焯水是去豆腥味的。

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彩椒千张丝的家常做法

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