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彩椒肉丝千张卷
健康功效
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉:益气、养血
千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
彩椒肉丝千张卷的做法
![彩椒肉丝千张卷的做法图解1]()
1.准备食材
![彩椒肉丝千张卷的做法图解2]()
2.猪肉、彩椒分别切丝，葱切段！姜切片备用
![彩椒肉丝千张卷的做法图解3]()
3.锅中热油，放入姜片炒香！
![彩椒肉丝千张卷的做法图解4]()
4.倒入老抽
![彩椒肉丝千张卷的做法图解5]()
5.将肉丝炒上色
![彩椒肉丝千张卷的做法图解6]()
6.加入盐
![彩椒肉丝千张卷的做法图解7]()
7.放入彩椒丝
![彩椒肉丝千张卷的做法图解8]()
8.加入香葱段炒匀
![彩椒肉丝千张卷的做法图解9]()
9.放入味精翻炒，盛出
![彩椒肉丝千张卷的做法图解10]()
10.将千张平铺在案板上，加入炒好的彩椒肉丝，从千张的一端卷起，卷到末端即可
![彩椒肉丝千张卷的做法图解11]()
11.步骤照旧，依次卷好
![彩椒肉丝千张卷的做法图解12]()
12.将卷好的千张分别切斜段，摆在盘中即可
小贴士
千张最好是下锅焯一下水，再卷！（由于家人喜欢直接卷着歹，所以这步就省略了）
彩椒肉丝千张卷的家常做法
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