卡仕达酱

卡仕达酱
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作者:兰之雅韵

食材用料

蛋黄 1个
低粉 5克
玉米淀粉 4克
香草精 2滴

卡仕达酱的做法

  • 卡仕达酱的做法图解1

    1.蛋黄加糖搅至融化

  • 卡仕达酱的做法图解2

    2.低粉和玉米淀粉混合一起,筛进蛋黄内,搅拌均匀

  • 卡仕达酱的做法图解3

    3.倒入牛奶,滴入香草精,搅匀

  • 卡仕达酱的做法图解4

    4.隔水一边加热一边搅到顺滑细腻

  • 卡仕达酱的做法图解5

    5.成品

  • 卡仕达酱的做法图解6

    6.凉后放入冰箱冷藏即可

小贴士

若没香草精可省略。做注心的话不用搅太过干。

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卡仕达酱的家常做法

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