牛奶蛋羹的做法

• 1.鸡蛋二个，打成蛋液

• 2.胡萝卜切段再切片，再用心型不锈钢压出❤型

• 3.牛奶放锅里，先热一下，放入一茶勺绵白糖，调至绵白糖化开，稍凉凉，再加入散蛋液调匀，再加一点点水，过滤

• 4.把过滤好的蛋液倒入炖盅内，撇掉浮在上面的小泡，使蛋的表面更细腻。
  

• 5.锅内放水，把水烧开，放入炖盅，炖盅盖上盖，锅盖也盖好，隔水蒸8至10分钟

• 6.炖盅出炉了

• 7.牛奶蛋羹漂亮吗？

• 8.嫩嫩滑滑的蛋羹，牛奶味十足。

• 9.再来一张成品图