醬爆大蝦轆

醬爆大蝦轆
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大蝦 12隻
適量
指天椒 1隻
橄欖油 適量
白酒 適量
少量
香辣豆豉醬 1匙羹
老抽 少量
生抽 適量

醬爆大蝦轆的做法

  • 醬爆大蝦轆的做法图解1

    1.首先用牙籤在蝦背挑出蝦線

  • 醬爆大蝦轆的做法图解2

    2.把姜切條,蔥切段,辣椒切粒

  • 醬爆大蝦轆的做法图解3

    3.鍋中熱油,把姜、辣椒和花椒爆香,再把大蝦下鍋翻炒幾下,把白酒源著鍋邊倒入再翻炒,再加少許水,加入調料(鹽,香辣豆豉醬,老抽,生抽,蔥)大火收汁起鍋

  • 醬爆大蝦轆的做法图解4

    4.超級野味的醬爆大蝦轆

醬爆大蝦轆的家常做法

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