红烧小鸡腿

红烧小鸡腿
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作者:甜甜

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
香菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀

红烧小鸡腿的做法

  • 红烧小鸡腿的做法图解1

    1.将鸡翅洗干净,入锅焯水

  • 红烧小鸡腿的做法图解2

    2.准备生姜、大蒜切碎

  • 红烧小鸡腿的做法图解3

    3.香菇洗干净

  • 红烧小鸡腿的做法图解4

    4.再次洗干净鸡腿,用叉子扎几个小孔

  • 红烧小鸡腿的做法图解5

    5.准备葱白

  • 红烧小鸡腿的做法图解6

    6.锅里热油,放入一勺白糖,小火熬化

  • 红烧小鸡腿的做法图解7

    7.熬出糖色

  • 红烧小鸡腿的做法图解8

    8.放入鸡腿翻炒上色

  • 红烧小鸡腿的做法图解9

    9.放入生姜大蒜爆香

  • 红烧小鸡腿的做法图解10

    10.倒入料酒

  • 红烧小鸡腿的做法图解11

    11.放入半勺老抽,两勺生抽,加入适量清水。
    烧开放葱白中小火煮

  • 红烧小鸡腿的做法图解12

    12.可以放入适量咖喱粉

  • 红烧小鸡腿的做法图解13

    13.煮沸20分钟后加入香菇

  • 红烧小鸡腿的做法图解14

    14.继续盖上盖子煮

  • 红烧小鸡腿的做法图解15

    15.煮至汤汁浓稠,放入适量盐、鸡精调味。大火
    收汁

  • 红烧小鸡腿的做法图解16

    16.出锅摆盘

  • 红烧小鸡腿的做法图解17

    17.中间放香菇,葱花,洒点白芝麻

  • 红烧小鸡腿的做法图解18

    18.我家丫头迫不及待上手啦!

本菜谱由甜甜上传

红烧小鸡腿的家常做法

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