卤水粉肠

卤水粉肠
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作者:林小芈

食材用料

粉肠 750克
生抽 10克
老抽 15克
香叶 3片
胡椒粒 少许
白扣 2粒

卤水粉肠的做法

  • 卤水粉肠的做法图解1

    1.粉肠用水冲洗一下

  • 卤水粉肠的做法图解2

    2.然后用盐揉捏三分钟,重复二次。

  • 卤水粉肠的做法图解3

    3.然后用生粉揉捏三分钟,重复二次。

  • 卤水粉肠的做法图解4

    4.香料备好待用

  • 卤水粉肠的做法图解5

    5.把洗净的粉肠和香料入锅,加入生抽、老抽和适量的水大火煮开转中小火一小时

  • 卤水粉肠的做法图解6

    6.待多收汁关火

  • 卤水粉肠的做法图解7

    7.切小段装盘,用蒜末加白醋粘着吃味道更好。

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卤水粉肠的家常做法

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