盐水菜心

盐水菜心
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作者:A_xia囡

食材用料

菜心 250g
清水 适量
姜丝 适量
盐,油 适量

盐水菜心的做法

  • 盐水菜心的做法图解1

    1.菜心用水清洗干净,去头摘掉老叶子

  • 盐水菜心的做法图解2

    2.生姜切成姜丝备用

  • 盐水菜心的做法图解3

    3.热油锅,爆香姜丝

  • 盐水菜心的做法图解4

    4.加入适量的清水,水量要多,大火煮开

  • 盐水菜心的做法图解5

    5.待水烧开后,放菜心

  • 盐水菜心的做法图解6

    6.让筷子心稍压一下,让水没过菜心,然后帮菜心翻个身,盖上锅盖,大火煮至水开

  • 盐水菜心的做法图解7

    7.加入适量的盐,盖上锅盖,大火煮至水开,揭开锅盖,试一下味水的味道咸那就对了,这样菜就刚好够味

  • 盐水菜心的做法图解8

    8.成品。把菜心连部分水煮菜的水,一起装碟就可以了。

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盐水菜心的家常做法

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