胡萝卜糯米丸子

胡萝卜糯米丸子
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作者:凝露冰心

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
糯米:敛汗
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

胡萝卜糯米丸子的做法

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解1

    1.糯米提前浸泡3小时以上

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解2

    2.将鲜香菇,适量胡萝卜,姜洗净剁碎

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解3

    3.瘦肉洗净剁碎和香菇,姜,胡萝卜放在一起,调入适量盐,鸡精,生抽,白醋,白糖和胡椒粉滴入少许食用油均匀搅拌

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解4

    4.再次剁碎

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解5

    5.做成丸子

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解6

    6.胡萝卜切圆片放置盘里

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解7

    7.糯米洗净沥干水份

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解8

    8.将做好的丸子表面均匀裹满糯米

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解9

    9.依次放在胡萝卜片上面

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解10

    10.点缀胡萝卜末

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解11

    11.放入蒸锅里蒸20分钟

  • 胡萝卜糯米丸子的做法图解12

    12.出锅点缀葱花即可

小贴士

糯米一定要提前浸泡。

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胡萝卜糯米丸子的家常做法

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