糯米香菇盏

糯米香菇盏
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作者:凝露冰心

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:活血化瘀

食材用料

新鲜香菇 5朵
瘦肉 适量
葱花 适量
少许
鸡精 少许
生抽 少许

糯米香菇盏的做法

  • 糯米香菇盏的做法图解1

    1.糯米提前浸泡3小时以上

  • 糯米香菇盏的做法图解2

    2.新鲜香菇洗净小心将香菇帽和香菇柄分开

  • 糯米香菇盏的做法图解3

    3.将香菇柄,洋葱,胡萝卜,姜,瘦肉洗净,一起剁碎放置盘里

  • 糯米香菇盏的做法图解4

    4.浸泡好的糯米洗净沥干水份

  • 糯米香菇盏的做法图解5

    5.一起放入盘里

  • 糯米香菇盏的做法图解6

    6.调入少许盐,鸡精,醋,生抽,胡椒粉,滴入适量食用油,均匀搅拌

  • 糯米香菇盏的做法图解7

    7.把搅拌好的糯米馅塞进香菇帽里(不要塞得太满)依次放置盘里

  • 糯米香菇盏的做法图解8

    8.放入蒸锅里蒸20分钟即可

  • 糯米香菇盏的做法图解9

    9.出锅点缀葱花即可

小贴士

糯米一定要提前浸泡。

本菜谱由凝露冰心上传

糯米香菇盏的家常做法

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