柚子皮糖

柚子皮糖
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作者:燦他爸

健康功效

柚子:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾

柚子皮糖的做法

  • 柚子皮糖的做法图解1

    1.用刮皮刀取下柚文的黄皮,尽量不带白皮

  • 柚子皮糖的做法图解2

    2.柚子皮用盐搓洗,把表面的蜡质搓洗干净

  • 柚子皮糖的做法图解3

    3.搓洗好的柚子皮,再用清水冲干净

  • 柚子皮糖的做法图解4

    4.洗干净柚子后尽量去掉白色部分

  • 柚子皮糖的做法图解5

    5.然后切成,宽约五毫米的细条

  • 柚子皮糖的做法图解6

    6.切好的柚子皮放入大碗中,泡两三个小时

  • 柚子皮糖的做法图解7

    7.放进煮锅中,加一杯水,冰糖

  • 柚子皮糖的做法图解8

    8.大火煮开,转小火煎煮

  • 柚子皮糖的做法图解9

    9.待橘皮煮成透明,大火煮干水分,关火

  • 柚子皮糖的做法图解10

    10.稍凉后捞入盛有白糖的盘子里

  • 柚子皮糖的做法图解11

    11.拌匀柚皮上粘满糠粒即可

  • 柚子皮糖的做法图解12

    12.成品图

小贴士

好不好吃,关键在于泡,有时间多泡一会,苦也就能多去一点。

本菜谱由燦他爸上传

柚子皮糖的家常做法

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