酸辣腌萝卜

酸辣腌萝卜
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作者:多多0801

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

小米辣 10个
生抽 适量
陈醋 适量
食盐 三大勺

酸辣腌萝卜的做法

  • 酸辣腌萝卜的做法图解1

    1.白萝卜一个洗干净切条备用

  • 酸辣腌萝卜的做法图解2

    2.大蒜一头可以多一点 小米辣十个洗干净控干

  • 酸辣腌萝卜的做法图解3

    3.小米辣和蒜头切碎 不要太小粒

  • 酸辣腌萝卜的做法图解4

    4.准备生抽 陈醋 冰糖 食盐

  • 酸辣腌萝卜的做法图解5

    5.萝卜切条撒食盐 要均匀 腌半个小时以上

  • 酸辣腌萝卜的做法图解6

    6.半个小时后 萝卜出水就表示腌透了 去掉多余水分 一定彻底去干净

  • 酸辣腌萝卜的做法图解7

    7.将切好备用的辣椒碎粒倒在萝卜上 拌匀

  • 酸辣腌萝卜的做法图解8

    8.放冰糖八颗 生抽适量 倒陈醋 要醋基本盖住整个萝卜条 再拌均匀下

  • 酸辣腌萝卜的做法图解9

    9.用保鲜膜封好 24小时之后就可以享用了

小贴士

*提味 放冰糖提鲜

本菜谱由多多0801上传

酸辣腌萝卜的家常做法

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