酸辣萝卜

酸辣萝卜
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作者:敏敏家肴

健康功效

白萝卜:活血化瘀
胡萝卜:健脾
白糖:活血化瘀

酸辣萝卜的做法

  • 酸辣萝卜的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 酸辣萝卜的做法图解2

    2.白萝卜和胡萝卜都去皮,洗净,切成2-3厘米左右的小块。

  • 酸辣萝卜的做法图解3

    3.切好的萝卜块加入适量的盐,腌制入味。

  • 酸辣萝卜的做法图解4

    4.准备好500毫升的清水。

  • 酸辣萝卜的做法图解5

    5.准备好白醋和糖。

  • 酸辣萝卜的做法图解6

    6.清水倒入锅中,倒入白糖。

  • 酸辣萝卜的做法图解7

    7.糖水化开后倒入白醋,混合均匀成糖醋水。

  • 酸辣萝卜的做法图解8

    8.小米椒斜面切刀,生姜切片。

  • 酸辣萝卜的做法图解9

    9.腌好的萝卜块沥净水份,放入两个干净的密封容器中,放入生姜片和小米椒。倒入放凉的糖醋水。

  • 酸辣萝卜的做法图解10

    10.腌好的萝卜块。

  • 酸辣萝卜的做法图解11

    11.盖好密封盖入冰箱,储存三天就可以吃了。

  • 酸辣萝卜的做法图解12

    12.三天后美美的,开吃吧!

小贴士

储存萝卜块的容器只能用玻璃的或陶瓷的。不能用铁质容器。

本菜谱由敏敏家肴上传

酸辣萝卜的家常做法

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