爱心鸡蛋羹

爱心鸡蛋羹
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作者:馨小馨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿肠 1根
温水 适量
适量
葱花 少许

爱心鸡蛋羹的做法

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解1

    1.准备好所需的材料

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解2

    2.鸡蛋磕入碗中,用筷子充分搅散

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解3

    3.加入和鸡蛋等量的温水,并加入盐和花生油,继续搅拌均匀,同时蒸锅中开始烧水

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解4

    4.用滤网过滤掉蛋液中的泡泡

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解5

    5.过滤好的蛋液盖上保鲜膜

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解6

    6.锅中的水烧开后,把鸡蛋液放上去蒸,一般蒸12至15分钟就可以了

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解7

    7.利用蒸鸡蛋的时间把火腿肠切成小碎沫

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解8

    8.鸡蛋蒸好后,把碗取出,趁热把火腿沫放入鸡蛋羹面,并摆成心形

  • 爱心鸡蛋羹的做法图解9

    9.成品图!

小贴士

加的水最好是温水;如果没有滤网的话就用勺子把泡沫撇去。

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爱心鸡蛋羹的家常做法

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