双丝炸酱面的做法

• 1.将扁豆角去筋，清洗干净切成丝，青椒去蒂和籽，清洗干净切成丝装入盘中待用。

• 2.热锅放油爆香葱姜末。

• 3.倒入扁豆角丝翻炒均匀，加入精盐，五香粉。

• 4.翻炒均匀加入青椒丝。

• 5.翻炒均匀，将双丝炒熟，最后加入味精调味，出锅装入盘中待用。

• 6.热锅放油放入葱姜末，熟肉末炒香。

• 7.倒入青椒末翻炒均匀，加入精盐，五香粉，欣和葱伴侣豆瓣酱。

• 8.翻炒均匀，最后加入味精调味，出锅装入碗中待用。

• 9.将面条放入滚水锅子煮熟。

• 10.捞出，过凉放在炒好的双丝上。

• 11.将炸好的青椒肉末酱淋在面条的上面，吃就时候拌开就可以了。