酸辣小酥鱼

酸辣小酥鱼
21675浏览 / 147收藏

食材用料

小鱼(鲫鱼,鲢鱼…) 适量
红、绿辣椒 三个
葱姜蒜,香菜 适量
醋,料酒,鲜酱油 适量

酸辣小酥鱼的做法

  • 酸辣小酥鱼的做法图解1

    1.将买好的小鱼清洗干净,撒少许盐腌制几分钟

  • 酸辣小酥鱼的做法图解2

    2.在锅中倒适量油,烧热,将腌好的鱼放在油锅里煎(炸),待两面金黄即可

  • 酸辣小酥鱼的做法图解3

    3.放入切好的葱姜蒜,倒入适量料酒,加一碗清水,小火煮五分钟

  • 酸辣小酥鱼的做法图解4

    4.最后放入醋、作料、盐,装盘撒上香菜就好了

小贴士

煮的时候不要大火,也不要时间过长,不然鱼就煮散了。这是冬天,也可以多加点水,放酒精炉上吃,比较舒服

酸辣小酥鱼的家常做法

全部
回到顶部