蒜香西兰花的做法

• 1.西兰花用手掰成小朵，加半勺盐浸泡15分钟。

• 2.茎洗净切成小块备用。

• 3.锅里烧开水把西兰花和茎前后下锅焯水捞出。

• 4.蒜和葱切碎。

• 5.锅里放适量油，把葱蒜爆香。

• 6.把西兰花下锅，大火翻炒10分钟，加适量盐和少许鸡精。

• 7.出锅。