羊蝎子

羊蝎子的做法
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作者:征zheng

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

老抽炒勺半勺
适量
良姜1款
豆扣3个
山楂干5个
香草段少许

羊蝎子的做法

  • 羊蝎子的做法图解1

    1.新鲜羊蝎子用凉水泡1小时,中途换1次水。

  • 羊蝎子的做法图解2

    2.羊蝎子凉水下锅,开起后,撇去浮沫。

  • 羊蝎子的做法图解3

    3.倒入料酒,放入除盐以外的所有调料。汤要满锅。

  • 羊蝎子的做法图解4

    4.炖1小时加入盐再炖20分钟,OK,吃前撒些香菜。汤还可以涮菜。

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