羊蝎子火锅

羊蝎子火锅
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健康功效

料酒:低蛋白质
丁香:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
草果:温中

羊蝎子火锅的做法

  • 羊蝎子火锅的做法图解1

    1.羊蝎子用冷水泡一泡,拔出血水,在反复冲洗两至三遍备用

  • 羊蝎子火锅的做法图解2

    2.在把羊蝎子放入凉水锅,开锅捞出放另一个锅中,在等开锅打去上面的少许浮沫

  • 羊蝎子火锅的做法图解3

    3.准备炖羊蝎子的调味料

  • 羊蝎子火锅的做法图解4

    4.浮沫去干净放入所有调味料,再次开锅不用加盖,煮几分钟出了香味,盖上盖改小火焖炖一个半小时,骨酥肉烂即可

  • 羊蝎子火锅的做法图解5

    5.捞出成盆,放原料做在电磁炉上,啃羊蝎子用汤涮自己喜欢的菜

小贴士

提示,羊蝎子用腌制盐炖入味,看羊蝎子老或嫩增减时间,喜欢吃辣味可以多放点辣椒,调味料跟个人口味添加。充分用凉水拔出血水,炖出来口味沒有血水味,汤香,菜谱供参考哦!

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

羊蝎子火锅的家常做法

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