干煸肉沬豆角

干煸肉沬豆角
173251浏览 / 1490收藏

健康功效

豆角:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

干煸肉沬豆角的做法

  • 干煸肉沬豆角的做法图解1

    1.豆角清洗干净,切成寸段

  • 干煸肉沬豆角的做法图解2

    2.把瘦肉剁碎,蒜和辣椒干切成颗粒

  • 干煸肉沬豆角的做法图解3

    3.肉沫里面放入适量料酒,生抽,淀粉,姜搅拌均匀

  • 干煸肉沬豆角的做法图解4

    4.锅里倒入食用油,烧至七八成热,把豆角倒入油锅里炸,表皮微微起皱就捞起

  • 干煸肉沬豆角的做法图解5

    5.另起油锅,把拌好的肉沬放入锅中炒至微白

  • 干煸肉沬豆角的做法图解6

    6.再加入蒜和辣椒干继续翻炒出香味

  • 干煸肉沬豆角的做法图解7

    7.然后再倒入炸过的豆角,放入适量生抽,胡椒粉继续煸炒,出锅前加入少许鸡精即可

  • 干煸肉沬豆角的做法图解8

    8.装盘

小贴士

1,洗好的豆角需要沥干水份,防止炸的过程溅油
2,为了保持豆角的鲜香口感,在炒的过程中不能加水,多放点油就不会粘锅。

本菜谱由曾经最美_Km8R上传

干煸肉沬豆角的家常做法

全部
回到顶部