咖喱红萝卜炒秋葵的做法

• 1.红萝卜，秋葵洗干净

• 2.秋葵切小段

• 3.焯开水两分钟过凉水，沥干水

• 4.里脊肉切片用盐，粟粉腌制十五分钟，红萝卜切片

• 5.热油七成热爆香部分姜蒜，放肉片炒到肉片变色，盛出备用

• 6.热油七成热爆香姜蒜，炒红萝卜，炒到红萝卜变软

• 7.加入肉片，翻炒片刻

• 8.加入秋葵，大火炒两分钟

• 9.加入盐，生抽，最后加入咖喱酱，翻炒两分钟，炒到酱汁均匀。

• 10.装盘即可