银鱼蒸蛋

银鱼蒸蛋
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作者:西湖春天

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

银鱼仔 100克左右
生抽 适量
温开水 一碗
食盐 适量
小红椒 一个

银鱼蒸蛋的做法

  • 银鱼蒸蛋的做法图解1

    1.银鱼仔洗干净,鸡蛋打入大碗。

  • 银鱼蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋用筷子打散,放少许食盐。

  • 银鱼蒸蛋的做法图解3

    3.温开水倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

  • 银鱼蒸蛋的做法图解4

    4.银鱼仔均匀铺在盘子里,水开后放锅里。

  • 银鱼蒸蛋的做法图解5

    5.慢慢把鸡蛋液倒入盘子中,中火蒸8-10分钟。

  • 银鱼蒸蛋的做法图解6

    6.铁锅放少许油烧热。

  • 银鱼蒸蛋的做法图解7

    7.放适量生抽,起泡即刻关火,料汁浇入蒸蛋盘子里。

  • 银鱼蒸蛋的做法图解8

    8.放香菜叶,红椒片作点缀。

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银鱼蒸蛋的家常做法

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