可可核桃饼干

可可核桃饼干
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
可可粉:抗癌防癌

食材用料

低筋面粉 230克
奶粉 20克
糖粉 60克
炒熟的核桃碎 100克
2克

可可核桃饼干的做法

  • 可可核桃饼干的做法图解1

    1.准备食材低筋面粉、糖粉、奶粉、可可粉、熟核桃碎、鸡蛋和黄油。

  • 可可核桃饼干的做法图解2

    2.将黄油和糖粉隔热水化开。

  • 可可核桃饼干的做法图解3

    3.搅拌融合后加入盐。

  • 可可核桃饼干的做法图解4

    4.再加入奶粉搅拌融合。

  • 可可核桃饼干的做法图解5

    5.离开热水再打入1个鸡蛋搅拌融合。

  • 可可核桃饼干的做法图解6

    6.加入切碎的熟核桃搅拌(不要切太碎,否则吃起来缺少核桃坚果的口感)。

  • 可可核桃饼干的做法图解7

    7.筛入低筋面粉。

  • 可可核桃饼干的做法图解8

    8.筛入可可粉。

  • 可可核桃饼干的做法图解9

    9.用硅胶铲拌成面团之后,模具里铺上保鲜膜,再把面团放进饼干模具里面按压紧实,封上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时左右。

  • 可可核桃饼干的做法图解10

    10.从模具里取出饼干生胚,用刀切成一片一片的,要厚薄均匀,否则烤出来成熟度不一样。

  • 可可核桃饼干的做法图解11

    11.将切好的饼干生胚放在烤盘上。

  • 可可核桃饼干的做法图解12

    12.烤箱170度预热,再放入饼干烤约15~20分钟即可。(不同烤箱大小温度会有差别,所以根据自己的烤箱情况而定)

  • 可可核桃饼干的做法图解13

    13.香酥的可可核桃饼干烤好了,拿出来晾凉即可。

  • 可可核桃饼干的做法图解14

    14.成品图来一张。

小贴士

1、核桃要提前炒熟或者烤熟,这样味道更好吃。
2、如果没有饼干模具,也可以放在保鲜盒里面,或者直接用手整形成喜欢的形状。

本菜谱由雪舞飞扬_Hs8f上传

可可核桃饼干的家常做法

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