韩式明太鱼泡菜汤

韩式明太鱼泡菜汤
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作者:洁儿074

健康功效

油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

泡菜 50g
角瓜 50g
干明太鱼 20g
鱼饼 半张
干海带 适量
韩式辣酱 适量
韩式大酱 适量
适量

韩式明太鱼泡菜汤的做法

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解1

    1.需要准备的材料

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解2

    2.韩国的两种大酱

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解3

    3.我做汤底用的干海带

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解4

    4.把干海带放到石锅中煮到开,不用放太多,要不会很浓。

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解5

    5.锅开后,把海带捞出。

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解6

    6.开始放材料,把辣白菜,角瓜鱼饼,明太鱼放入。

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解7

    7.先往锅中放少许糖,之后放大酱,还有辣酱,和少许盐调味。

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解8

    8.煮开后,放油菜,等东西都熟后再最后的时候加蒜,这个可以去除腥味,提鲜!

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解9

    9.如果能吃辣的,可以放入少许辣椒油,我不太能吃,所以放的香油。关火!

  • 韩式明太鱼泡菜汤的做法图解10

    10.美味的汤就做好啦!

小贴士

我喜欢在做汤的时候加蒜,但一定在出锅的时候加!

本菜谱由洁儿074上传

韩式明太鱼泡菜汤的家常做法

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