豆渣鸡蛋饼的做法

• 1.喝豆浆剩下的豆渣

• 2.鸡蛋两个，胡萝卜、洋葱备用

• 3.面粉150g

• 4.咸饼干切碎（呵呵我做的饼干，错把盐当成糖了太咸了）当做盐用，还挺香的

• 5.面粉中加入鸡蛋、胡萝卜碎、洋葱碎、五香粉、葱花、鸡精。饼干碎，以及少许的水

• 6.搅拌成可以拉起的黏糊糊即可

• 7.只要在锅底抹一点点油即可，中小火烧热，用一个小饭勺将面糊糊倒入锅里摊平，中间留有间隔

• 8.盖上锅盖等2~3分钟轻轻晃动锅，里面的饼可以滑动，就可以将饼翻个个。烙2~3分钟即熟

• 9.烙好的饼味道很好，配上一碗豆浆，吃上一个桔子，早餐也就解决了。