生煎饺子

生煎饺子
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
韭菜:活血化瘀
芝麻:润肤

生煎饺子的做法

  • 生煎饺子的做法图解1

    1.面粉中分次加入适量凉开水,用筷子搅拌成棉絮状

  • 生煎饺子的做法图解2

    2.揉成光滑的面团,盖布醒发半个小时

  • 生煎饺子的做法图解3

    3.韭菜洗净控干水份

  • 生煎饺子的做法图解4

    4.鸡蛋三个,加少许料酒打散

  • 生煎饺子的做法图解5

    5.锅中油烧热,把鸡蛋划散

  • 生煎饺子的做法图解6

    6.盛出切碎

  • 生煎饺子的做法图解7

    7.韭菜切碎,加半匙香油 半匙玉米油拌匀

  • 生煎饺子的做法图解8

    8.加入鸡蛋 盐 鸡精 少许生抽拌匀

  • 生煎饺子的做法图解9

    9.面团取出揉匀

  • 生煎饺子的做法图解10

    10.取一部分搓成长条状

  • 生煎饺子的做法图解11

    11.切成大小均匀的剂子

  • 生煎饺子的做法图解12

    12.按扁,用擀面杖擀成饺子皮

  • 生煎饺子的做法图解13

    13.放入适量馅

  • 生煎饺子的做法图解14

    14.捏出饺子的样子

  • 生煎饺子的做法图解15

    15.取电饼铛预热,滴入少许油放入饺子

  • 生煎饺子的做法图解16

    16.待饺子定型,底部有黄色时

  • 生煎饺子的做法图解17

    17.加入热水到饺子四分之一处,盖盖二分钟(不能盖电饼档的盖,饺子会被压扁。拿一个别的锅盖盖上)

  • 生煎饺子的做法图解18

    18.待水份吸干时,在煎一分钟,看饺子底部如下图所示

  • 生煎饺子的做法图解19

    19.撒上芝麻出锅

  • 生煎饺子的做法图解20

    20.成品图

  • 生煎饺子的做法图解21

    21.成品图

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生煎饺子的家常做法

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