炒莴苣叶蒸菜的做法

• 1.将莴苣叶摘好洗净控干水份

• 2.切成2厘米段，放入半勺盐

• 3.加入面粉拌匀，面粉一定要包裹住菜叶，把湿笼布放入蒸笼里，倒入菜叶，我是用的电饭煲，蒸煮功能20分钟

• 4.把蒸好菜倒入碗中备用

• 5.热锅放入油

• 6.倒入蒸菜

• 7.炒散之后放入鸡蛋，继续炒散

• 8.炒的微微发黄之后放入切好的蒜苗青椒

• 9.炒散之后即可装盘