莴苣叶炒肉片

莴苣叶炒肉片
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作者:木紫冰

健康功效

猪肉:滋阴

莴苣叶炒肉片的做法

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解1

    1.准备好1把莴苣叶和一块猪肉

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解2

    2.把莴苣叶洗干净后切碎

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解3

    3.把切碎的莴苣叶用盐腌制出掉苦水

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解4

    4.把腌制好的莴苣叶再次清洗,沥干水份

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解5

    5.把洗好的猪肉切片

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解6

    6.把切成片的猪肉放入生姜,料酒,和盐腌制10分钟

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解7

    7.热锅起油,倒入腌制好的猪肉片

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解8

    8.把猪肉煎到微黄

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解9

    9.把沥干水份的莴苣叶倒入锅里和肉片翻炒

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解10

    10.翻炒均匀后放入糖和鸡精调味,再快炒1分钟

  • 莴苣叶炒肉片的做法图解11

    11.1分钟后关火就可以出锅乘盘了。

小贴士

莴苣叶直接炒口感比较粗糙,用盐腌制出掉苦水,口感会好很多。

本菜谱由木紫冰上传

莴苣叶炒肉片的家常做法

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