虾仁猪肉大馅馄饨的做法

• 1.温水和面醒20分钟

• 2.虾仁切小段，放入少量盐耗油料酒腌十分钟，肉馅放入料酒盐葱末酱油，顺时针搅拌，放入腌好的虾仁再搅拌一下，备用

• 3.面赶薄一点，用刀切正方形块面皮

• 4.面皮放入手指上，把肉馅放入其中一个角，手指尖往里卷一捏馄饨就包好了

• 5.锅里放油，放入葱姜爆香，放入酱油，盐，鸡精，十三香，添水，水开后放入包好的馄饨，当馄饨煮的差不多熟的时候放入菠菜紫菜，出锅

• 6.锅里放油，放入葱姜爆香，放入酱油，盐，鸡精，十三香，添水，水开后放入包好的馄饨，当馄饨煮的差不多熟的时候放入菠菜紫菜，出锅