水煮牛肉的做法

• 1.牛肉切片放入盐、味精、酒、淀粉、蛋白、生姜进行腌制8分钟

• 2.锅里到入油，放入生姜，大蒜，香叶，豆瓣酱爆香

• 3.到入酒再到水

• 4.水开后先将大白菜豆芽放入断生捞出放入碗中垫底，再把牛肉到入水中煮开2分钟。最后撒上葱花