水晶锦鲤的做法

• 1.准备好材料和用具。

• 2.橙子削皮，卷成花型。

• 3.找一个洗菜盆，鱼模翻过来坐到小盆上固定好，放入橙瓣。

• 4.白凉粉，白糖，薄荷粉用开水搅拌后，晾一会倒入模具，保持平稳放入冰箱，冷藏1个半小时以上。凝固后取出摆盘。

• 5.黑豆切开，用黑豆皮扣在眼睛上。

• 6.用苹果切个天鹅，是不是更漂亮。

• 7.晶莹剔透的水晶锦鲤出炉！凉丝儿丝儿的，有点微甜，很滑很Q！简单易做，只要有作案工具，零失败率，厨友们可以试试哦！