铁板牛仔骨

铁板牛仔骨
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食材用料

牛仔骨 500g
清红辣椒 一样一个
姜蒜末 适量
葱花 适量
黑胡椒汁 半勺
黑胡椒碎 适量
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
适量

铁板牛仔骨的做法

  • 铁板牛仔骨的做法图解1

    1.主料斩成块,洋葱切成丝,加入生抽 老抽 葱 姜 料酒 耗油 盐 大约20分钟

  • 铁板牛仔骨的做法图解2

    2.锅中放油,下洋葱抄一下 加盐 放入铁板上

  • 铁板牛仔骨的做法图解3

    3.锅下油 把主料 煎一下 放入黑胡椒汁 翻炒成熟

  • 铁板牛仔骨的做法图解4

    4.盛出放在铁板上 撒香菜 黑胡椒碎 即可

小贴士

牛仔骨质老 可以用高压锅加汁水压10分钟 没有铁板盘子也可以

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铁板牛仔骨的家常做法

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