鸡肉咖喱饭

鸡肉咖喱饭
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作者:静夜思_

健康功效

土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
西兰花:护眼明目、抗癌防癌

鸡肉咖喱饭的做法

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解1

    1.成品图

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解2

    2.土豆一个,胡萝卜一根,去皮洗干净备用,西兰花适量

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解3

    3.土豆切丁放冷水里面泡着,这样就不会变色

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解4

    4.胡萝卜切丁(和土豆一样大小的丁即可)

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解5

    5.西兰花切小块备用

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解6

    6.鸡胸肉切丁(和土豆胡萝卜差不多大小的丁即可)

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解7

    7.锅里烧油,放入鸡肉煸炒几下

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解8

    8.再放入土豆和胡萝卜丁继续煸炒两分钟

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解9

    9.再放入适量清水,煮十分钟左右即可

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解10

    10.准备咖哩4块(两份的量)

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解11

    11.放入咖喱块,煮至融化(要翻动别煮沾锅了哦)

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解12

    12.这样浓稠状态就可以了(如果太稀可以再煮一会,浓稠自己把握)

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解13

    13.另外一个锅里放适量水,滴几滴食用油,一点点盐,烧开后放入西兰花煮两分钟,捞出来沥水备用

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解14

    14.用小碗装一碗米饭,把米饭压紧实

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解15

    15.然后倒扣在盘子中,在饭团上撒几粒黑芝麻装饰

  • 鸡肉咖喱饭的做法图解16

    16.最后把煮好的咖喱放在饭团一边,另一边放西兰花,好看又好吃的咖喱饭就完成了

小贴士

这个量做出来够三份,咖喱是不需要另外放盐和调味料的,咖喱有原味,微辣和特辣的,淘宝上都有卖

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鸡肉咖喱饭的家常做法

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