花样鸡肉咖喱饭

花样鸡肉咖喱饭
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作者:珍滋味

健康功效

土豆:消肿
洋葱:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

花样鸡肉咖喱饭的做法

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解1

    1.切葱,姜,干辣椒备用。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解2

    2.咖喱块一盒备用。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解3

    3.把土豆,葱头,胡萝卜切1厘米的丁备用。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解4

    4.把鸡肉切1厘米左右的丁,凉水入锅,把鸡肉焯一下。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解5

    5.起炒锅放适量花生油,葱姜干辣椒爆香。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解6

    6.放入土豆煸炒。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解7

    7.然后再放入胡萝卜煸炒。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解8

    8.煸炒一会再放入葱头。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解9

    9.葱头煸炒一下再放入焯好鸡肉煸炒。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解10

    10.加入适量热水。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解11

    11.水开以后放入咖喱块。(咖喱根据自己的口味选择放多少)

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解12

    12.煮至汤粘稠关火,关火后放入鸡精和香油即可。

  • 花样鸡肉咖喱饭的做法图解13

    13.把蒸好的米饭用模具扣出花形放入盘中,加入咖喱鸡肉就可以了。

小贴士

鸡肉要先焯一下,加水煮时不要加太多,不要把土豆煮过。

本菜谱由珍滋味上传

花样鸡肉咖喱饭的家常做法

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