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咖喱鸡饭
健康功效
鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
土豆:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
咖喱鸡饭的做法
![咖喱鸡饭的做法图解1]()
1.姜切丝，葱切细备用
![咖喱鸡饭的做法图解2]()
2.土豆去皮切块备用
![咖喱鸡饭的做法图解3]()
3.鸡腿切块(我用的是一只鸡腿，两块鸡全翅)，然后热水泡出血沫，多次清洗
![咖喱鸡饭的做法图解4]()
4.咖喱取出两块备用
![咖喱鸡饭的做法图解5]()
5.油温8成热，加入葱姜，小火炒香
![咖喱鸡饭的做法图解6]()
6.放入鸡肉块大火炒制，
![咖喱鸡饭的做法图解7]()
7.然后换小火加入咖喱块，炒至咖喱融化
![咖喱鸡饭的做法图解8]()
8.放入土豆块继续小火翻炒一会
![咖喱鸡饭的做法图解9]()
9.放入适量清水，大概差点没过食材
![咖喱鸡饭的做法图解10]()
10.中火煮10分钟，汤汁变浓郁即可
![咖喱鸡饭的做法图解11]()
11.热水烫一些生菜，放入盘底
![咖喱鸡饭的做法图解12]()
12.然后盖上米饭，盛上咖喱鸡，撒点芝麻！
小贴士
加入咖喱后炒制一定要用小火，咖喱容易糊锅！
中火煮制容易收汁，汤汁好变浓稠！
搭配一些青菜在下面更好哟，再来点咸菜解腻！
咖喱鸡饭的家常做法
（全部）
