胡辣汤(家庭版)的做法

• 1.准备各种材料，木耳和红薯粉条先用水泡好。

• 2.牛肉切片，牛肚切丝。这个忘了拍照了。

• 3.鸡蛋滩饼切成丝

• 4.番茄两个切成丁

• 5.豆皮切片

• 6.开火准备做，热锅凉油小火先将番茄炒成沙。这样就可以不加醋了。

• 7.炒好番茄以后加葱姜和辣椒和胡椒粉炒出香味，大火等水开先加入木耳煮三分钟再依次加入肉类，粉条豆皮，鸡蛋丝。这期间用老抽和淀粉调汁。最后将水淀粉倒入锅里搅拌这里用小火。等汤汁变稠以后加入盐即可。关火以后滴几滴香油会更好。要是不怕酸也可以关火以后再加一些醋。