冬瓜焖肉碎

冬瓜焖肉碎
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作者:适口为珍

健康功效

冬瓜:生津
酱油:补血、护齿、保护骨骼

冬瓜焖肉碎的做法

  • 冬瓜焖肉碎的做法图解1

    1.准备好食材

  • 冬瓜焖肉碎的做法图解2

    2.冬瓜切块,肉末用少许油,盐,糖适量腌制十五分钟

  • 冬瓜焖肉碎的做法图解3

    3.热油七成热,转小火炒散肉末至变色,加入蒜末

  • 冬瓜焖肉碎的做法图解4

    4.放入冬瓜,加入糖,酱油,米酒,适量水,烧开好,盖上锅盖

  • 冬瓜焖肉碎的做法图解5

    5.转小火焖煮十五分钟至冬瓜变软熟后加入适量盐,撒上葱花

  • 冬瓜焖肉碎的做法图解6

    6.装盘即可

小贴士

冬天要切大块,因为焖煮过程冬瓜会出水缩小。

本菜谱由适口为珍上传

冬瓜焖肉碎的家常做法

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