酱牛肉秘制

酱牛肉秘制
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作者:龙柯mm丶2

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
桂皮:温中

酱牛肉秘制的做法

  • 酱牛肉秘制的做法图解1

    1.腱子肉冷水下锅炒五分钟。去血沫。块不要太大。大了酱不透。大约比拳头小就行了

  • 酱牛肉秘制的做法图解2

    2.放凉牛肉。倒入料酒50克。花椒粒。豆瓣酱均匀的摸在牛肉上。记得带手套扣上保鲜膜放在凉快地方放置24小时

  • 酱牛肉秘制的做法图解3

    3.洗一次酱好的牛肉。把所有材料放入高压锅中

  • 酱牛肉秘制的做法图解4

    4.加热到开

  • 酱牛肉秘制的做法图解5

    5.放入洗好的牛肉

  • 酱牛肉秘制的做法图解6

    6.烧开计时二十分钟。若是电高压锅要二十五分钟出锅了。里面有几块猪肉。

  • 酱牛肉秘制的做法图解7

    7.切好了来一张。刀工不好见笑了

  • 酱牛肉秘制的做法图解8

    8.味道绝对不是饭店那种酱油味。淡淡的酱香.吃起来根本停不下来。

小贴士

注意一下喜欢吃甜甜的味可放多点糖。不喜欢不要放

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酱牛肉秘制的家常做法

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