水晶饺子

水晶饺子
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食材用料

地瓜粉 350
生抽 适量
鸡精 适量
适量

水晶饺子的做法

  • 水晶饺子的做法图解1

    1.是自己家里的地瓜粉要处理一下,要压碎。看图2。

  • 水晶饺子的做法图解2

    2.锅里放水,把盆放进锅里热地瓜粉,然后开火,煮个10,用手摸粉试一试热没有

  • 水晶饺子的做法图解3

    3.放少许盐、鸡精和生抽。

  • 水晶饺子的做法图解4

    4.用现烧的水充成棉花型即可。

  • 水晶饺子的做法图解5

    5.搓匀。|

  • 水晶饺子的做法图解6

    6.剂子肉圆一般大即可,边包边捏剂子,皮不会硬

  • 水晶饺子的做法图解7

    7.皮不要太薄。

  • 水晶饺子的做法图解8

    8.收边捏紧,要薄点。

  • 水晶饺子的做法图解9

    9.漂亮的水晶饺子包好了。

  • 水晶饺子的做法图解10

    10.锅里加油,油热了加一碗半水碗水,水开了下饺子。

  • 水晶饺子的做法图解11

    11.饺子浮起,大大的“肚子”盖上盖子焖1-2分钟。

  • 水晶饺子的做法图解12

    12.在开火放点盐和鸡精在洒点葱花。

  • 水晶饺子的做法图解13

    13.好可以出锅

  • 水晶饺子的做法图解14

    14.看晶莹剔透,漂亮吧!

小贴士

加开水的时候,用筷子转圈,水要一次加好,我这下饺子只有一个人分量,包的时候不要太薄了,煮的时候会破。有问题可以问我(。◝ᴗ◜。)包你吃了还想吃´◡`

本菜谱由石瀬崇之GTqX上传

水晶饺子的家常做法

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