水晶饺子

水晶饺子
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健康功效

猪油:抗癌防癌

食材用料

小麦淀粉 100克
木薯淀粉 50克
胡萝卜肉馅 适量
开水 适量

水晶饺子的做法

  • 水晶饺子的做法图解1

    1.肉馅加入胡萝卜丝,调入盐、生抽、鸡粉拌匀,备用

  • 水晶饺子的做法图解2

    2.取小麦淀粉和木薯淀粉过秤称好,拌匀

  • 水晶饺子的做法图解3

    3.加入刚烧开的开水,快速搅拌,加入猪油拌匀

  • 水晶饺子的做法图解4

    4.揉成光滑的面团

  • 水晶饺子的做法图解5

    5.搓成长条

  • 水晶饺子的做法图解6

    6.切成小剂子

  • 水晶饺子的做法图解7

    7.用擀面杖擀成面皮,取肉馅包好

  • 水晶饺子的做法图解8

    8.把饺子全部包好

  • 水晶饺子的做法图解9

    9.蒸锅垫纸,放入饺子,大火水烧开,转中火蒸20分钟

  • 水晶饺子的做法图解10

    10.出锅

  • 水晶饺子的做法图解11

    11.配上蘸料,好吃的不要不要的!

小贴士

包馅的时候如果黏手可以开始就留一点干粉,黏手就抹点在手上,饺子皮擀薄一点,吃起来更好吃哦!馅料可以根据自己的喜好准备!

本菜谱由Alone半夏微凉上传

水晶饺子的家常做法

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