馄饨皮红豆沙春卷(年味)

馄饨皮红豆沙春卷(年味)
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作者:姣者

食材用料

馄饨皮 500克
红豆沙馅 300克
一小碟子

馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解1

    1.口感外酥里绵软甜蜜。是北方春节必备的,美味小食品。

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解2

    2.首先将材料准备好。红豆沙馅是提前做好的,做法我已发有“菜谱”,亲可以去参考一下。

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解3

    3.将一张馄饨皮展开。在下方,涂抹上适量的红豆沙馅。

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解4

    4.先从下方向上卷起,再左右向内折叠起来。

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解5

    5.接着,再向上卷一下。

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解6

    6.在顶部边缘内,涂上一层水。将其封口卷压紧。

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解7

    7.春卷全部卷好后。

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解8

    8.大火先将锅烧热,再放油转中小火。将春卷一个一个的下入。待漂浮起来,注意翻面。

  • 馄饨皮红豆沙春卷(年味)的做法图解9

    9.待炸制微黄捞出控油,再将火开大重新复炸一遍,炸至金黄捞出控油。春节美味的小食品【馄饨皮红豆沙春卷】就制作完成了。

小贴士

炸制的过程保持中小火,注意控制油温大小。火大容易炸糊,火太小炸制的时间过长,馅容易爆出不易成熟。

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馄饨皮红豆沙春卷(年味)的家常做法

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