水果燕窝

水果燕窝
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水果燕窝的做法

  • 水果燕窝的做法图解1

    1.燕窝一盏,我用的是疏盏,一盏大约4-5g

  • 水果燕窝的做法图解2

    2.这是泡发好的燕窝,先泡发4个小时,清理一下燕窝中的杂质,比如木屑燕毛等等,然后换一下水再泡发4个小时,整个泡发过程大约8个小时就可以

  • 水果燕窝的做法图解3

    3.冰糖适量就好,喜欢甜的多加点,不喜欢甜的少放点

  • 水果燕窝的做法图解4

    4.这是炖好了的燕窝,燕窝需要隔水炖,水跟燕窝平齐就可以,一盏燕窝需要炖20-30分钟即可,在出锅前五分钟加入冰糖就可以

  • 水果燕窝的做法图解5

    5.稍微冷却后加入水果就好啦,满满的胶原蛋白,有木有食欲……

小贴士

纯正的燕窝带有一股淡淡的蛋清味,有的朋友会觉得稍微有那么点腥,在炖燕窝的时候可以加点枸杞或者红枣除除味的

水果燕窝的家常做法

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