炒羊脸

炒羊脸
116669浏览 / 368收藏
作者:踏雪寻萍

健康功效

香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

炒羊脸的做法

  • 炒羊脸的做法图解1

    1.羊脸用水冲干净,切片,葱切段,姜切片,大蒜拍散,香菜洗净切段备用。

  • 炒羊脸的做法图解2

    2.锅中烧加水烧开,倒入切好的羊脸焯水,水再次沸腾,即可捞出,沥干水分备用。

  • 炒羊脸的做法图解3

    3.另起锅烧热,加花生油,放入花椒粒爆香。然后捞出花椒不要,只要花椒油即可。

  • 炒羊脸的做法图解4

    4.放入葱姜蒜爆香

  • 炒羊脸的做法图解5

    5.倒入沥干水的羊脸翻炒

  • 炒羊脸的做法图解6

    6.倒入酱油两匙,翻炒均匀。

  • 炒羊脸的做法图解7

    7.酱油炒干后,会有一点粘锅,加入少量清水,加盐调味。

  • 炒羊脸的做法图解8

    8.淋入两匙食醋,翻炒均匀。

  • 炒羊脸的做法图解9

    9.加入香菜段,关火,翻炒均匀,即可出锅。

  • 炒羊脸的做法图解10

    10.装盘即可开吃!

小贴士

喜欢吃辣的朋友,可以在步骤3加入干红辣椒。

本菜谱由踏雪寻萍上传

炒羊脸的家常做法

全部
回到顶部