玉米面饼

玉米面饼
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食材用料

玉米面 适量
适量
鸡精 适量
酵母粉 适量
调料 适量

玉米面饼的做法

  • 玉米面饼的做法图解1

    1.玉米面放盆里。

  • 玉米面饼的做法图解2

    2.倒入开水,一边倒一边搅拌。搅成糊状。

  • 玉米面饼的做法图解3

    3.加入两倍的面粉。

  • 玉米面饼的做法图解4

    4.加酵母粉,加温水,用筷子和成稠稠的糊状。盖上盖子,放温暖处发酵。

  • 玉米面饼的做法图解5

    5.发酵成表面冒出好多气泡就可以了。

  • 玉米面饼的做法图解6

    6.加入盐,调料,鸡精。

  • 玉米面饼的做法图解7

    7.葱切葱花,倒入面糊中,搅匀。

  • 玉米面饼的做法图解8

    8.平底锅加热,倒入油,油热倒入面糊。

  • 玉米面饼的做法图解9

    9.一面凝固之后翻面,煎至两面金黄出锅,再倒油,一个一个煎好。

  • 玉米面饼的做法图解10

    10.这是我的香香的玉米饼。用香醋,辣椒油和生抽做成汁蘸着吃,特别好吃!

小贴士

1.玉米面要烫一下才软,好吃。
2.面粉的量是玉米面的两倍,喜欢玉米面味道的可以多放一点。
3.面糊如果掌握不好就做稠一点,其实稀一点更好吃。

玉米面饼的家常做法

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