南乳慈姑焖肉

南乳慈姑焖肉
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健康功效

五花肉:滋阴

食材用料

李锦记酱油 2大勺
南乳 1大块

南乳慈姑焖肉的做法

  • 南乳慈姑焖肉的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 南乳慈姑焖肉的做法图解2

    2.五花肉用开水煮一下,捞出来晾凉后切块。

  • 南乳慈姑焖肉的做法图解3

    3.茨菰刨干净外皮,对半切开。

  • 南乳慈姑焖肉的做法图解4

    4.锅内放油,放入姜片,倒入五花肉快速翻炒,煸出一点油后调中火。

  • 南乳慈姑焖肉的做法图解5

    5.倒入茨菰翻炒片刻。

  • 南乳慈姑焖肉的做法图解6

    6.倒入水,水量是没过茨菰再多一点。

  • 南乳慈姑焖肉的做法图解7

    7.放入南乳,倒入李锦记酱油。

  • 南乳慈姑焖肉的做法图解8

    8.放入糖,翻炒均匀后盖盖焖30分钟即可。

小贴士

挑选茨菰的时候,应注意一定要选择那些形状完整、有光泽有重量感、结实无裂开或缺损、纹路明显、无皱缩纹或变色、不腐烂的块根。

本菜谱由味谷的厨房上传

南乳慈姑焖肉的家常做法

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