红烧猪脚

红烧猪脚
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳

红烧猪脚的做法

  • 红烧猪脚的做法图解1

    1.先将猪腿剁小块,放在锅里用水煮开去血水,可以放两片生姜去腥味,然后用清水冲洗捞起。

  • 红烧猪脚的做法图解2

    2.准备好,姜,蒜,八角,辣椒

  • 红烧猪脚的做法图解3

    3.鸡蛋

  • 红烧猪脚的做法图解4

    4.香菇

  • 红烧猪脚的做法图解5

    5.在锅里放少许油,将八角,姜,蒜,辣椒放入锅里小炒

  • 红烧猪脚的做法图解6

    6.放入鸡蛋一起炒一分钟

  • 红烧猪脚的做法图解7

    7.把猪蹄和香菇放进去一起炒,然后先加入料酒炒一会,然后在加入糖,生抽,老抽,鸡粉,蚝油炒两分钟左右

  • 红烧猪脚的做法图解8

    8.最后倒在高压锅里大火压10分钟后换小火在压10分钟就可以出锅了

小贴士

不需要放盐,因为本身加的调料里面已经含盐份,在加盐可能会偏咸

本菜谱由运珊小姐姐上传

红烧猪脚的家常做法

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