桂花酒酿小圆子

桂花酒酿小圆子
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食材用料

开水 120克左右
糖桂花 适量

桂花酒酿小圆子的做法

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解1

    1.成品图

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解2

    2.再来一张

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解3

    3.用温水把糯米粉搅成絮状

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解4

    4.用手将面揉成软硬适中的面团,不粘手不发渣,能搓成团即可。

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解5

    5.把面揉成4克一个的糯米圆子

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解6

    6.将糯米圆子放进煮沸的水中,直到圆子浮在水面即可关火,然后倒入酒酿搅拌。

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解7

    7.盛出小圆子。

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解8

    8.加入适量糖桂花,拌匀即可食用。

  • 桂花酒酿小圆子的做法图解9

    9.很美味呢

小贴士

1、酒酿怕高温,要关火后再添加。2、如果喜欢酒酿浓一些的,煮小圆子的水就不要太多。3、开水和面为了让糯米粉的粘性增大。

本菜谱由林海霞_8Gwl上传

桂花酒酿小圆子的家常做法

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